ミルクティーに合う!オススメの紅茶。専門店が推す5種の茶葉とは?

こんにちは!

神戸の紅茶専門店Lakshimi(ラクシュミー)の武田です。

 

だんだん秋が深まってくると、あったかい紅茶が飲みたくなりますよね。

中でもミルクティーは、飲むと体の中からほっこり温まる気がして

これからの季節にピッタリ。

 

でも、たくさんある紅茶の中から、どんな茶葉がミルクティーに合うの?

と思っている方もたくさんおられるのではないでしょうか?

 

茶葉にはそれぞれ違った性格や魅力がありますので、

ミルクとの相性がピッタリ合うものを選んで

美味しいミルクティーをいただきたいですよね。

 

今日はそんなミルクティーにピッタリの茶葉を5つ

厳選してご紹介したいと思います。

 

 

ミルクティーの王道「アッサム」

 

紅茶好きの方であれば、ミルクティー向けの茶葉と聞いて

「アッサム」を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか?

 

ミルクティー向けの紅茶の定番と言っても過言ではない存在。

 

アッサムはインド北東部にある世界最大の紅茶の産地で、

豊富な雨量や高温多湿といった紅茶に最適な気候により

濃厚なコクと甘み。芳醇な香りを持つのが特徴です。

 

ミルクと融合することで個性がきわだつ、香り高いミルクティーになります。

Lakshimi アッサム(ティーバッグ)>>

 

最も紅茶らしい紅茶とも言われる「ディンブラ」

 

ディンブラはスリランカ南西部の高知斜面に広がり、

有名なウバと山脈を挟んで正反対に位置しています。

 

ディンブラは「日本人のもつ紅茶のイメージ」にもっとも近いと言われており

コク、香り、味わいのバランスが良く、日本人の味覚に

とっても合う紅茶です。

 

ミルクティーにする際には茶葉を多めに入れ、蒸らし時間を長めにし

濃い目に淹れるのもオススメ。

癖のない飲みやすいミルクティーに仕上がります。

Lakshimiディンブラ(ティーバッグ)>>

通好みの味わい「キームン」

 

キームンは世界三大銘茶のひとつに数えられる中国の紅茶で、

渋みの少ない穏やかな口当たり、かすかにスモーキーな香りが感じられ

落ち着きのある味わいです。

 

イギリスの上流社会で人気のある種類の紅茶でもあり

「ロイヤルブレンド」にもよくキームンが使用されています。

 

キームンで作るミルクティーはミルクの風味に燻香が溶け合い

他にはない穏やかさとまろやかさを生み出します。

 

オリエンタルな雰囲気のミルクティーをお探しの方にオススメです。

Lakshimiキームン(茶葉)>>

 

強い渋みが魅力「ウバ」

 

スリランカの紅茶の「ウバ」はインドのダージリン、中国のキームンと並んで

世界三大銘茶のひとつに挙げられます。

 

しっかりしたコクとパンチの効いた渋みが特徴で

ウバフレーバーと呼ばれるメントール系のすっきりとした香りがあります。

 

ウバはミルクとも相性抜群。

ウバ紅茶自体の味が濃いので、

ミルクを入れても味や香りを感じることができます。

 

渋みや爽やかさのある茶葉のおかげで乳製品独特の香りや口残りが少ない

後味のさっぱりとしたミルクティーになります。

Lakshimiウバ グリーンフィールド茶園(茶葉)>>

甘いミルクティーが好きな方に「極上はちみつ紅茶」

 

極上はちみつ紅茶はLakshimiオリジナルの大人気商品。

 

スペイン産のはちみつをパウダー状にし、

ティーバッグにたっぷり詰め込んであるので、

お湯を注ぐだけで美味しいはちみつ紅茶が飲めるのが特徴です。

 

ふわっと香るはちみつの香りと、紅茶の渋みと旨味の

バランスが非常に良く、ミルクティーにもオススメです。

 

ミルクを加えても、はちみつの香りが消されることなく

むしろミルクの味や香りも引き立てるので

疲れた時などにもほっこり癒されるミルクティーに。

 

ダイエット中に甘いミルクティーが飲みたい!という方にも

罪悪感を感じず満足感が得られると評判です。

 

極上のミルクティーが手軽に作れるので、ぜひ試してみてください。

極上はちみつ紅茶>>

まとめ

 

いかがでしたでしょうか?

これからの季節に飲みたくなるミルクティー向けの茶葉について

ご紹介してみました。

 

茶葉によって香りや味わいが全く変わりますので、

ぜひいろんな茶葉でミルクティーを作ってみて、

お気に入りの一杯を見つけてみてくださいね!

 

ではまた。

 

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